Propiedades de los alimentos

Alcachofas

Alcachofas

La alcachofa es también conocida con los nombres de alcaucil y en inglés artichoke. Puedes consumir de la alcachofa tanto las ramas como los botones florares antes de que florezcan y beneficiarte de los múltiples beneficios de la alcachofas para el hígado y la salud digestiva.

¿Cómo es una alcachofa?

La alcachofa o alcaucil es el fruto y la flor de una planta de la que se pueden aprovechar para comer tanto las hojas como el fruto, el cual se llega a convertir en una hermosa flor como puedes ver en las siguientes imágenes:

¿Para qué sirve la alcachofa?

La alcachofa es un alimento saludable pero exactamente ¿qué beneficios tiene la alcachofa? Las principales propiedades de las alcachofas para la salud son los siguientes:

  1. Protege el hígado.
  2. Combate las migrañas.
  3. Estimula la segregación de bilis, lo que es bueno para la digestión de los alimentos y las digestiones pesadas y lentas.

6 beneficios de la alcachofa

¿Qué beneficios tiene la alcachofa? Aquí tienes las propiedades de la alcachofa para la salud. Recuerda que puedes beneficiarte de las propiedades medicinales de la alcachofa cuando la comes crudas pues si las sometes a calor perderá los nutrientes.

8 vitaminas de la alcachofa y sus beneficios

¿Qué vitaminas contiene la alcachofa? Las vitaminas y propiedades nutricionales de la alcachofa son las siguientes:

Los 7 minerales de las alcachofas

Las alcachofas poseen los siguientes siguientes minerales:

  1. Calcio
  2. Potasio
  3. Magnesio
  4. Fósforo
  5. Hierro
  6. Sodio
  7. Zinc

11 propiedades de la alcachofa

Las propiedades de los alcauciles son las siguientes:

  • Wakame
    El wakame es un alga marina con multitud de propiedades y beneficios para la salud. Con este superalimento marino podrás elaborar exóticos platos de cocina o hacer tus comidas más sabrosas. Si quieres conocer los increíbles beneficios de esta alga marina, ¡sigue leyendo!
  • Maníes o cacahuetes
    Los maníes o cacahuetes son la joya de los frutos secos. Saciantes, energéticos, saludables, sabrosos, versátiles pero este delicioso alimento también esconde un secreto no tan saludable que conviene conocer… ¡Descubre ya todas las propiedades de este económico alimento!
  • Arándanos
    Los arándanos o frutilla son un tipo de fruta poderosa y refrescante que no puedes dejar de consumir tanto entera o como en zumos. ¡Conoce ya todos las propiedades de la frutilla y sorpréndete de sus increíbles beneficios!
  • Pimientos
    Pimientos, morrones o pimentón son los nombres con los que se conoce este delicioso nutritivo alimento. ¡Conoce ya todos sus beneficios! 🥇
  • Albaricoque
    El albaricoque es una deliciosa fruta de verano. ¿Sabías que se le llegó a considerar en Europa afrodisíaco? ¡Conoce ya todos sus beneficios! ✅

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