Propiedades de los alimentos

Beneficios de los Alimentos para la salud

 

 

  • Porque enfermamos
  • Compatibilidad de los alimentos

     

    QUE ES LA COMPATIBILIDAD DE LOS ALIMENTOS

    La importancia de saber compatibilizar los alimentos, para que no produzcan flatulencias, hinchazón de vientre, ni "choquen" sus compuestos.

     

      Combinaciones de alimentos NO que van bien

       

    1. Huevos, leche o queso con miel, frutas frescas o secas
    2. Cereales y legumbres con castañas o plátanos ( bananas)
    3. Cereales, trigo, maíz, arroz, avena, etc, con patatas ( papas), fideos o masas.
    4. Cereales y feculentos con frutas ácidas.
    5. Crustáceos, carnes, peces y aves con frutas frescas y dulces.
    6. Vinos y sal con sandía o leche.
    7. Limón, frutas ácidas y vinagres con tomates, leche, castañas, plátanos ( bananas), cereales, feculentos y legumbres.
    8. Leche con ensaladas crudas, hortalizas, tomates y frutas jugosas.
    9. Huevos con queso o leche.
    10. Frutas con hortalizas.
    11. Miel o azúcar con hortalizas.
    12. Aceituna o nueces con miel, azúcar o frutas dulces.


    Alimentos compatibles

    1. Frutas desecadas y miel con frutas frescas y dulces.
    2. Leche, quesos y huevos con cereales, feculentos y legumbres.
    3. Cereales, trigo, maíz, arroz, avena, etc, con verduras, raíces o frutas dulces.
    4. Feculentos o tubérculos farináceos con verduras y zumo de uvas.
    5. Legumbres con verduras y mantequilla.
    6. Pan, queso, yemas de huevo y nata con frutas frescas y dulces en compota.
    7. Verduras, raíces y tomates con aceites, frutas óleas y huevos. Frutas dulces con yemas de huevo y pan.
    8. Legumbres con tomates, calabazas, berenjenas y ensaladas.
    9. Aceites y frutas oleaginosas con tomates, calabazas, berenjenas y ensaladas.
    10. Plátanos, bananas y frutas harináceas con leche, huevos y frutas dulces. Hortalizas con cereales y patatas .
    11. Ensalada de hojas, tallos o raíces con aceites, cereales o patatas
    12. Nueces y aceitunas con cereales y hortalizas.
    13. Queso fresco con cereales, pan y patatas ( papas).
    14. Arvejas, frejoles, lentejas y garbanzos con hortalizas.
    15. Trigo, maíz, arroz, avena, etc con frutas secas dulces.
    16. Huevos cocidos con vegetales.
    17. Pan integral con frutas dulces, hortalizas, leche, miel, huevos y aceites.

     

    TABLA DE COMPATIBILIDES DE LOS ALIMENTOS

    Mucha más información aquí


    https://nicolascapobaratta.blogspot.com/2016/09/tabla-combinacion-de-alimentos.html

     

     

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