Propiedades de los alimentos

Grelos

Grelos

¿Qué son los grelos?

Los grelos son un tipo de verdura que supera por su contenido en calcio a todas a las demás verduras. Son depurativos y saciantes e ideales en una dieta para perder peso.

¿Qué verdura son los grelos? ¿Qué diferencia hay entre los grelos y el nabo?

Realmente son distintas partes del mismo alimento. Los nabos son la raíz con forma gruesa y de color blanco, mientras que los grelos son las hojas de verduras que tienen mayor crecimiento.

En la parte verde del nabo tenemos los grelos y las nabizas. Los grelos, como ya hemos dicho son las hojas más largas y las nabizas son las hojas tiernas del nabo.

Grelos y nabo

Tanto los grelos como las nabizas crecen cuando está cerca de producirse la floración o aparición de las flores del nabo

Información nutricional de los grelos, ¿qué vitaminas y minerales tienen los grelos?

Los grelos contienen gran cantidad de agua, fibra, minerales, vitaminas, folatos y β-carotenos.

Esta hortaliza se caracteriza por su alto contenido en calcio y en hierro. Además, posee otra variedad de minerales.

Aguacate🥑🥑🥑

¡Haz clic en la siguiente imagen para conocer todas las propiedades de este superfood y del que se puede aprovechar, incluso, la semilla!

Aguacate

7 vitaminas de los grelos

10 minerales de los grelos

8 propiedades de los grelos

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