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Las cerezas son un tipo de fruta de verano que apetece tanto a niños como a adultos por su increíble poder refrescante y su sabor característico delicioso. Este tesoro de la naturaleza posee multitud de beneficios que no te van a dejar indiferente, ¡descúbrelos en la mejor guía de internet de propiedades de los alimentos!
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Información sobre la cereza
Las cerezas son frutos rojos que provienen del árbol del cerezo. Son típica de la estación estival (verano). Este super fruto rojo es conocido como el alimento del cerebro gracias a la gran cantidad de beneficios que aporta la cereza a este órgano.
Existen varias especies de cerezas: cerezas naturales, cerezas frescas, silvestres, cultivadas, de color rojo, de color más oscuro, cerezas ácidas, cerezas amargas, cerezas amarillas, cerezas dulces, cerezas más grandes o cerezas más pequeñas. Una variedad de cerezas que se considera de calidad superior son las denominadas picotas.
Este alimento del cerebro aporta nutrientes muy valiosos como por ejemplo los bioflavonoides, que son potentes antiinflamatorios y antioxidantes. Además, contiene una alta cantidad de fibra, agua y multitud de minerales. Las cerezas poseen un índice glucémico bajo, así como propiedades saciantes, por lo que son muy apreciadas en dietas de adelgazamiento.
Las algas: el superalimento medicinal
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¿Qué es el índice glucémico?
El índice glucémico indica la rapidez con la que un alimento eleva los niveles de glucosa en sangre. Un mayor índice glucémico significa que el alimento en cuestión provocará un aumento rápido de los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, un alimento con índice glucémico bajo elevará lentamente los niveles de azúcar, por lo que es ideal para controlar la diabetes y los problemas de sobrepeso.
15 beneficios de las cerezas, ¿para qué son buenas las cerezas?
- Disminuyen el riesgo de enfermedades degenerativas y crónicas como el Alzheimer, la diabetes tipo II o el cáncer.
- Reducen los niveles de ácido úrico y de otras toxinas.
- Mejoran el funcionamiento del hígado, la vesícula y los riñones.
- Retardan el envejecimiento.
- Regulan la tensión arterial.
- Son diuréticas y ligeramente laxantes.
- Son analgésicas (calman el dolor) y sedantes (son relajantes).
- Mejoran la concentración, la memoria y las funciones cerebrales.
- Ayudan a conciliar el sueño.
- Calman el dolor muscular.
- Mejoran la salud digestiva.
- Previenen enfermedades del corazón.
- Son saciantes.
- Aportan gran cantidad de fibra y de agua.
- Son multivitamínicas y mineralizantes.
¿Qué enfermedades pueden curar las cerezas?
Las cerezas son un superalimento que posee multitud de nutrientes necesarios para tener buena salud. ¿Pueden las cerezas curar enfermedades?
Las cerezas ayudan a mejorar dolencias y enfermedades pero, si quieres curarte de alguna enfermedad o mejorar alguna afección, es necesario mejorar hábitos alimenticios, hacer ayunos intermitentes, adaptar la dieta a tu condición física y hacer limpiezas de órganos, así como ejercicio físico y dormir bien. Para esto, necesitas consultar con un profesional en nutrición y salud que sea de tu confianza.
Nosotros te vamos a decir para qué son buenas las cerezas y qué condiciones pueden mejorar pero no nos hacemos responsables de que sea adecuado para ti que nos estás leyendo pues cada persona tiene una condición de salud específica y no todos somos iguales.
7 enfermedades que mejoran las cerezas
- Mejoran la calidad del sueño y podrían, de esta manera, acabar con el insomnio. Las cerezas tienen un alto contenido en fitomelatonina. La melatonina es una sustancia que induce al sueño. Además, las cerezas contienen magnesio, que es un mineral que relaja el sistema nervioso. Gracias a su contenido en melatonina y en magnesio, las cerezas ayudarán a combatir el insomnio.
- Atenúan los dolores musculares y las tendinitis. Las cerezas contienen unas sustancias llamadas antocianinas. Las antocianinas poseen propiedades antiinflamatorias y analgésicas, por lo que son ideales para reducir la inflamación, el dolor y las sobrecargas musculares tras un ejercicio físico intenso.
- Ayudan a mejorar la depresión y el estado de ánimo. Este super alimento contiene el aminoácido triptófano, que es fundamental para la formación de neurotransmisores.
- Promueven la salud intestinal puesto que las cerezas son prebióticas. Esta fruta estival, sin duda, mejora el estreñimiento y la desintoxicación del cuerpo.
- Promueven la salud del corazón y la salud cerebral. Las cerezas destacan por su alto contenido en antioxidantes. Este poder antioxidante disminuye el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson y reduce la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas ya que favorecen la circulación y regulan la tensión arterial.
- Fortalecen los huesos y evitan enfermedades como la artritis o la osteoporosis. Las cerezas contienen importantes minerales como el calcio, el fósforo o el manganeso, que ayudan a formar tejido óseo, evitando así la osteoporosis o las fracturas de huesos. Como además son antiinflamatorias, previenen la artritis.
- Previenen la gota. Comer cerezas habitualmente reduce los niveles de ácido úrico en el cuerpo, que, en exceso, causan esta dolorosa afección.
Fuentes:
- Is there a role for cherries in the management of gout? (¿Las cerezas desempeñan algún papel en el tratamiento de la gota?): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6535740/
- Phytomelatonin: a review (Fitomelatonina: una revisión): https://academic.oup.com/jxb/article/60/1/57/570965
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9 vitaminas de las cerezas
- Vitamina A. Alimentos que más contienen vitamina A: zanahorias, espinacas, yema de huevo, tomate, grelos. Esta vitamina es fundamental para tener una buena salud de los ojos. Si tienes déficit de esta vitamina puedes sufrir sequedad en los ojos y en la piel.
- Vitamina C (alto contenido en ácido ascórbico). Es un poderoso antioxidante y combate las radicales libres. Esta vitamina es importante para prevenir el cáncer y el envejecimiento prematuro. Las cebollas, los pimientos verdes y los limones son ricos en vitamina C.
- Vitamina K. Es importante para tener buena salud ósea. La lechuga, los nabos y el repollo son alimentos que poseen vitamina K.
- Vitamina E. Mejora las enfermedades cardiovasculares. Podemos obtenerla de semillas de girasol, huevos y crema de cacahuate.
- Vitamina B1. Convierte los carbohidratos en energía. Los garbanzos, las lentejas y las castañas son alimentos saludables ricos en vitamina B1.
- Vitamina B2. Su déficit puede causar cataratas. Sus fuentes alimenticias son las almendras, los huevos y los champiñones.
- Vitamina B3. La carencia de esta vitamina puede causar pérdidas de memoria. El salmón, el atún y las almendras son buenas fuentes de vitamina B3.
- Vitamina B6. Esta vitamina previene enfermedades cardiovasculares, así como la inflamación del cuerpo. El aguacate, las espinacas y los plátanos son ricos en vitamina B6.
- Vitamina B9. Ayuda a prevenir la anemia ferropénica. Las alcachofas, las judías y las habas son fuentes nutricionales de vitamina B9.
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8 minerales de las cerezas
- Sodio. El sodio es necesario para el funcionamiento correcto del cuerpo e interviene en la creación y trasmisión de impulsos nerviosos o en el equilibrio de líquidos.
- Potasio. El potasio es un mineral que contribuye al equilibrio del mecanismo celular, que es fundamental para mantener una tensión arterial adecuada (bomba sodio-potasio). La hipertensión se puede regular muchas veces cuando incluimos suplementos de potasio y de magnesio y cambiamos nuestros hábitos alimenticios por una alimentación más saludable. El cuerpo, entonces, hace todo el trabajo por nosotros, tan solo hay que darle las herramientas necesarias.
- Magnesio. Existen muchos tipos de magnesio. Este mineral es fundamental para conciliar el sueño, para evitar, al igual que el potasio, calambres nocturnos o para combatir el estrés.
- Calcio. Es importante para los huesos, para el corazón y para el sistema muscular.
- Fósforo. Participa en la formación de enzimas, que son las encargadas de favorecer o acelerar ciertos procesos en el cuerpo como, por ejemplo, descomponer alimentos para que el cuerpo los pueda aprovechar o intervenir en la coagulación de la sangre.
- Hierro. Existen dos tipos de hierro: el de origen animal y el de origen vegetal. El hierro es importante para tener energía muscular y su carencia puede provocar anemia ferropénica. Así que, ¡toma alimentos ricos en este mineral y ten una salud de hierro!
- Silicio. Es un mineral antioxidante y anticancerígeno. Es fundamental para el buen funcionamiento del corazón.
- Manganeso. Es un mineral que ayuda al aprovechamiento de la glucosa y a la contracción muscular.
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